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特別養護老人ホーム「らくえん」・らくえん倶楽部のスタッフが日々の出来事を綴ります

by rakuen1294

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ブログをご覧の皆様こんにちは。

毎年恒例の『らくえん倶楽部秋の味覚フェア』です。
秋の味覚を使って職員が腕を振るい入居者様をおもてなしします。
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事前にメニューの選択から食材の発注まで職員が相談しながら実施します。
もちろん調理もユニット・部署の壁を越えて職員が協力して進めます。

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今年のメニューは「きのこご飯」「さつま芋ご飯」「季節の天ぷら」
「かぼちゃサラダ」「おでん」「スウィートポテト」「パンプキンプリン」
「豚汁」「BBQ」です。
BBQは、「鯖、ホッケ、鮭、エリンギ、椎茸、フランクフルト、
厚切りベーコン」を用意しました。
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2ユニットずつの2部制にし、ゆっくりと召し上がって頂きます。
お好きなものをお好きなだけどうぞ。
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秋晴れのとても良い天気でした。職員も入居者様の隣に座り、対話を楽しみながらゆったりとした時間を過ごすことができました。

by rakuen1294 | 2019-12-02 10:12