「らくえん」・らくえん倶楽部スタッフ日記

七夕喫茶

ブログをご覧の皆様　こんにちは！
梅雨が明けず毎日さっぱりしない日が続きますね。
体調を崩されていませんか？

今回は7月3日（水）に開催しました七夕喫茶についてです。

午前１０：００から午後3：００まで喫茶店をオープンしました。
メニューは・サンドイッチ（いちごジャム、ブルーベリージャム、ピーナッツ、卵）
　　　　　・フルーツポンチ　・ゼリー　・菓子類　・漬物　・飲み物




それぞれの願い事を書いた短冊を笹の葉に飾り楽しみました。



ご家族様もいっしょに楽しいひと時を過ごしました。



利用者・入居者様のとても楽しいそうな表情をたくさん見ることができました。(*^-^*)

らくえんの「きれいどこ」　いかがでしたか？

（記：レクリエーション委員）

らくえん倶楽部の家庭菜園

ブログをご覧の皆様こんにちは(^^)/

以前紹介しました花壇の現在の様子をお伝えします。

アサガオ

トマト

ナス

ナスのいくつかは食べ頃を迎えています。

そこで・・・

収穫しました！

そのナスを使ってお昼にメニュー１品追加です。

ソーメンを茹でて、収穫したナスを焼きナスにしてトッピングです。

ごま油の香りが食欲をそそります。

「柔らかくて味が濃い良いナスになったね～」と、皆さん喜ばれていました。これからも収穫したものを調理して皆さんと楽しみたいと思います。

そして、この日は地域の農家さんからいただいた、トウモロコシを

おやつにしました。

皆さんにも手伝って頂き皮をむきます。

皆さん手際よく下処理をしていきます。

粒のそろったとても良いトウモロコシですね。

これを、茹でてバターと醤油で焼いていきます。

焼き目がついたら出来上がりです。

バターコーン風焼きもろこしです。

とても甘く美味しいトウモロコシでした。

皆さん「美味しいモロコシだね～」と沢山召し上がり大満足でした。

花壇の植物の成長の様子は今後もご報告したいと思います。

らくえん倶楽部の最年長入居者様です。

ブログをご覧の皆様こんにちは　(^^♪

らくえん倶楽部の最年長の方です。大正６年生まれの１０２歳になりました。

職員がケーキをデコレーションしてお祝いしました。

とてもお元気です。

来年も一緒にお祝しましょうね。(^_-)-☆

らくえｎ倶楽部外食レク

ブログをご覧の皆様こんにちは(^^)/

らくえん倶楽部の杏子ユニットでは、3ヶ月に１度程のペースで外食・買い物レクを実施しています。

前回は３月にサーカス鑑賞に出かけました。その際に時間の関係上、ゆっくりと買い物ができなかったので、今回もラザウォーク双葉に外食と買い物を目的に出かけました。

まずは、お昼御飯です。なぜかいつもラーメンになってしまうので、「ラーメンはよそうね～普段食べられないものにしよう！」と話し、この日は海鮮丼を食べることにしました。

みなさんマグロが大好きです。

いつもより沢山召し上がり、「美味しいね～」と満足です。

食事の後はお楽しみの買い物です。

前日より「靴下が欲しいな～」「夏ものの洋服が欲しいね～」と話されていました。

みなさん思い思いにお好きなものを購入しました。

とてもお洒落に気を使われています。

買い物の後は、コーヒーブレークで一呼吸し帰路につきました。

帰りの車中も「今日は楽しかったね～今度はいつ行く？どこにする？」と大変満足されたようです。ちなみに、職員も入居者様と一緒にお買い物をして、「これが似合うよ～」、「ちょっと派手だね」と洋服等を選んで頂き、後日お披露目しました。

らくえん倶楽部昼食レク

杏子ユニットでは、毎月1回昼食レクを行っています。

職員が腕を振るいます。

今回は入居者様のリクエストにお答えしてラーメンです。

チャーシューは、前日から仕込みます。

こんがりと焼き目を付けて炊飯器の調理モードで煮込みます。

しばらく保温状態にして味を染み込ませて冷蔵庫で寝かします。

出来上がりはこんな感じです。とても柔らかく仕上がりました。

入居者様にも手伝って頂きます。

少しでも自分の手が加わると美味しさも増しますね。

オープンキッチンなので、みなさんの目の前で調理を進めます。(^^♪

出来上がりです。

ラーメンのほかにシュウマイ・中華和えも作りました。

ユニットの職員だけではなく、看護師や相談員・理学療法士・介護支援専門員も入居者様と食卓を囲み一緒に頂きます。

美味しい食事を頂きながら、ゆっくりと入居者様と向き合い、会話も弾み

楽しい時間を過ごすことが出来ました。

入居者様大絶賛のラーメンでした。

入居者様からは「来月は何にしようか～」とのお話が聞かれ、毎月の昼食レクを楽しみにされています。